Нагорный Карабах

Нагорный Карабах находится на юго-востоке Армянского нагорья. Территорию, расположенную на равнинном карабахском плато, называют Равнинный Карабах; а часть региона выше в горах – Нагорный Карабах. Сильно изрезанный горный рельеф предопределяет неповторимую и удивительную природу здешних краев: отвесные лесистые горные хребты, перемежающиеся глубокими каньонами и ущельями с бушующими горными потоками, альпийские луга, таинственные гроты и пещеры, живописные озера. И горы – неповторимые, фантастические, завораживающие, пленяющие бесконечным разнообразием и многогранностью.. 

Не случайно множество туристов приезжают сюда за великолепным отдыхом - совершать пешие и конные прогулки, наслаждаясь природными красотами; устраивать захватывающие сплавы байдарках и на каноэ, заниматься рыбной ловлей, альпинизмом и скалолазанием. Кроме того, в Карабахе прекрасные возможности для экскурсионных маршрутов – это древний регион с богатым культурным наследием, где сосредоточено огромное количество достопримечательностей – архитектурных, археологических, исторических. Самостоятельно добраться из Еревана в Карабах можно двумя способами: на такси или маршрутном автобусе. Маршрутки курсируют ежедневно, но двигаются медленно и не особо комфортные
 

Главный город Карабаха и его столица – Степанакерт; представляет собой небольшой уютный городок с населением 60 тысяч человек. На холме у въезда в город установлен памятник «Мы и наши горы» - скульптура в виде двух огромных каменных бюстов пожилой пары, являющаяся символом Нагорного Карабаха. В народе памятник именуют «папик-татик» (дед и баба). В годы военного конфликта, Степанакерт сильно пострадал от бомбежек и обстрелов, но сегодня на улицах не осталось и намека на следы войны – отстроены новые современные здания, полностью восстановлена вся инфраструктура. 

Площадь Возрождения с расположенными здесь Дворцом молодежи, Президентским Дворцом, зданиями Парламента и Правительства является сердцем города. По вечерам на площадь стекается много людей полюбоваться световым лазерным шоу и уникальной подсветкой. Также в центральной части города расположены Драматический театр, Музеи погибших и пропавших воинов; Арцахский государственный университет. Кроме того, здесь можно посетить Историко-краеведческий музей, где собраны экспонаты по истории Карабаха с древнейших времен.

Город Шуши находится высоко в горах, на высоте 1,8 км над уровнем моря. В течение долгих лет он является главным образовательным, культурным и религиозным центром Карабаха, родиной знаменитых деятелей науки и культуры.
Карабах - это замечательное место для отдыха: приятный климат, изобилие зелени, кристально-чистый воздух, знаменитые исторические места и памятники.

Один из таких памятников – средневековая Шушинская крепость. Стены цитадели, словно вырастающие из скалы и спускающиеся в ущелье, достигают в длину 2500 метров, стрелковые башни имеют высоту 7-8 метров. В прежние годы цитадель выполняла стратегическую роль в защите города.

Белоснежный сорокаметровый собор Казанчецоц (Святого Всеспасителя) – главная архитектурная доминанта Шуши. Церковь построена в 18 веке, отличается изящной и лаконичной архитектурой, простотой и симметрией форм. Рядом возвышается колокольня, первый ярус которой украшен скульптурами ангелов. 

Исторический музей города Шуши занимает два особняка 19 века, построенных в стиле традиционной армянской архитектуры. Представленные здесь экспонаты позволят ознакомиться с историей Карабаха. 

Немало достопримечательностей располагается в Мартакертском районе. На левом берегу реки Хачен, на высоком холме гордо возвышается Монастырь Гандзасар, название которого означает «гора сокровищ». Монастырь также носит имя Святого Иоанна Крестителя, так как, согласно христианским преданиям, здесь была захоронена голова святого. Этот храм входит в пятерку самых древних и почитаемых в Армении, коме того, это красивейшее архитектурное сооружение. Построен он в 1238 году.

В числе других интересных религиозных достопримечательностей Мартакертского района - монастыри Акобаванк, Егише Аракял, Ерек Манкунк
 

Национальная кухня Карабаха мало чем отличается от армянской национальной кухни. Карабахской кухне также присуще широкое использование мяса, овощей, зелени и специй. Аналогично другим регионам Армении, здесь очень любят долму, лаваш, шашлык, спас, хаш и другие традиционные блюда. Но, как и в любой другой кухне мира, в Карабахе есть и свои аутентичные рецепты. Одним из таких блюд является «тонраац» - хлеб особого типа, который пекут исключительно в Карабахе. Или традиционная лепешка с зеленью «женгялов хац», в начинку которой используется до двадцати наименований различных трав, прорастающих только на местных территориях. Приготовление этого блюда объединяет под одной крышей родственников и друзей, а секреты рецептуры передаются из поколения в поколение. Особенно вкусна эта лепешка прямо с жаровни. 

Еще одно традиционное блюдо называется «куркут» - плов из пшеницы с тремя сортами мяса (индейка, гусь, свинина) – отведав это уникальное кушанье, мало кто остается равнодушным. Встречаются овощные салаты и закуски с экзотическими ингредиентами, например, с луковицами подснежника, мальвой или конским щавелем
 

Подавляющее большинство ресторанов, кафе и бистро в Карабахе в период туристического сезона открыты с десяти часов утра до двух часов ночи, самые востребованные работают круглосуточно. В Карабахе немало ресторанов и с национальной, и с европейской кухней.

В городе Степанакерт на улице Сасунци Давида располагается ресторан «Россия», один из самых популярных в окрестностях. Специализируется на русской кухне, также здесь готовят армянские национальные блюда. В ресторане есть зал с бильярдом. На улице Туманян находится весьма популярное в местных деловых кругах кафе «Урени», меню которого включает русскую, армянскую и европейскую кухни. В этом заведении предлагают вкуснейший женгялов хац. 

Итальянскую кухню можно отведать в кафе «Ташир Пицца» на улице Азатамартикнер и в ресторане «Виаггио» - кроме традиционной пиццы, заведения предлагают различные закуски, первые блюда, пасту, стейки, десерты. В городе Шуши известен ресторан «Людвик», специализирующийся на национальной кухне
 

Печально известные события Карабахского военного конфликта произошли четверть века назад, после чего в регионе долгое время сохранялась напряженная обстановка. Впоследствии все здания были отстроены, восстановили инфраструктуру, построили новые современные отели. Однако среди туристов, особенно проживающих вдалеке от Кавказа, бытует мнение, что Карабах до сих пор остается опасным для посещения регионом. 

В действительности, в Карабахе давно воцарился стабильный мир и порядок, а власти гарантируют безопасность для туристов и уделяют много внимания развитию туристической отрасли. Местные жители очень радушны по отношению к гостям своей страны – если турист обратится к кому-то с вопросом, его никогда не оставят без внимания.  

И все же, в целях безопасности не следует в одиночку отправляться на границу между Нагорным-Карабахом и Азербайджаном - здесь постоянно находятся войска вооруженных сил республики, которые патрулируют территорию в целях поддержания порядка. Заметив туристов, патруль немедленно попросит удалиться из приграничного района